Dịch vụ nhà hàng là loại hình kinh doanh đang thu hút nhiều sự quan tâm từ các nhà đầu tư, ngoài mang lại cho khách hàng những món ăn ngon, những loại nước uống thú vị, thì nhà hàng còn mang lại không gian sang trọng, đẳng cấp. Để có được điều đó, chủ đầu tư nhà hàng nên lựa chọn cho mình những phong cách trang trí thật tinh tế, thẩm mỹ thu hút sự thích thú của khách hàng.

THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP – TẦM NHÌN DÀI RỘNG ĐỂ KINH DOANH

THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP - TẦM NHÌN DÀI RỘNG ĐỂ KINH DOANH
THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP – TẦM NHÌN DÀI RỘNG ĐỂ KINH DOANH

Tiêu chí để đánh giá độ sang trọng và đẳng cấp của một nhà hàng đó chính là không gian thiết kế nhà hàng và nội thất của nhà hàng. Với những phong cách trang trí hiện đại khác nhau chẳng hạn như phong cách trang trí trẻ trung hiện đại, phong các tân cổ điển, …. giúp cho không gian nhà hàng trở nên thẩm mỹ cao, thu hút sự quan tâm nhiều của khách hàng. Do đó, một trong các yếu tố quan trọng để kinh doanh dịch vụ nhà hàng chính là sự đầu tư trong thiết kế nội thất.

NHỮNG GỢI Ý VỀ PHONG CÁCH THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHO BẠN

Thiết kế nội thất nhà hàng theo lựa chọn phong cách khác nhau

Thiết kế nội thất nhà hàng theo lựa chọn phong cách khác nhau
Thiết kế nội thất nhà hàng theo lựa chọn phong cách khác nhau

Như đã nêu trên, thiết kế nội thất nhà hàng có nhiều phong cách khác nhau cho chủ kinh doanh lựa chọn. Chẳng hạn, nếu mong muốn nhà hàng theo phong cách thiên nhiên, nhiều cây xanh, hướng đến sự thân thuộc gần gũi, thì phong cách trang trí theo lối sân vườn vô cùng thích hợp. Nếu muốn hướng đến nhà hàng theo phong thái Âu, có chút cổ điển, thì lựa chọn lối phong cách tân cổ điển, hoặc cổ điển sẽ mang lại hiệu quả cao trong thiết kế.

Nhằm giúp cho các bạn đang hoặc sắp kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng có cái nhìn tổng quan hơn về trang trí, chúng tôi xin thống kê các phong cách nội thất đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

Thiết kế nội thất nhà hàng theo văn hóa bản địa.

Thiết kế nội thất nhà hàng theo văn hóa bản địa.
Thiết kế nội thất nhà hàng theo văn hóa bản địa.

Bản sắc văn hóa là một trong các yếu tố có sức ảnh hưởng sâu sắc đến lối phong cách nhà hàng. Ở Việt Nam, văn hóa phương Đông là nền văn hóa có sức lan tỏa, và đặc trưng cho gia đình người Việt. Tuy nhiên, trước sự du nhập và phát triển, sự giao thoa của các nền văn hóa, ngoài các phong cách trang trí Việt thì cũng có các nhà hàng lựa chọn phong cách Phương Tây, Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu Mỹ,… mang lại sự đa dạng và phong phú trong thiết kế nội thất.

Thiết kế nhà hàng theo mô hình kinh doanh

Thiết kế nhà hàng theo mô hình kinh doanh
Thiết kế nhà hàng theo mô hình kinh doanh

Ở Việt Nam, dịch vụ nhà hàng mang đến nhiều mô hình khác nhau phù hợp với nhu cầu của thực khách, chẳng hạn: nhà hàng buffet, nhà hàng alacarte, nhà hàng nướng BBQ, nhà hàng hải sản, nhà hàng thức ăn nhanh, nhà hàng chay, nhà hàng đặc sản vùng miền,…. với mỗi loại mô hình cần chọn phong cách trang trí phù hợp. Ngoài mang lại vẻ đẹp về thẩm mỹ còn mang lại tính ứng dụng, thuận lợi cho mô hình kinh doanh mà nhà hàng đang hướng tới.

Thiết kế nội thất nhà hàng hợp phong thủy

Thiết kế nội thất nhà hàng hợp phong thủy
Thiết kế nội thất nhà hàng hợp phong thủy

Yếu tố tâm linh rất được xem trọng trong các nhà hàng Việt Nam, không quá khó khăn để tìm thấy những nhà hàng sử dụng các loại đồ gỗ trang trí, nhà hàng đốt gỗ trầm, sử dụng các loại đá phong thủy mang giá trị thẩm mỹ cao,… Ngoài khả năng trang trí, chúng còn mang đến sự tín ngưỡng và tâm linh, thu hút khách hàng giúp mua may bán đắt.

CÁC HẠNG MỤC CẦN ĐƯỢC CHÚ Ý TRONG THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG

Khi thiết kế nội thất nhà hàng, thì chủ đầu tư cần phải tập trung vào thiết kế các khu vực trọng điểm trong nhà hàng, chẳng hạn:

Khu vực 1: mặt tiền nhà hàng.

Khu vực 1: mặt tiền nhà hàng.
Khu vực 1: mặt tiền nhà hàng.

Dân gian Việt hay có câu “Trông mặt mà bắt hình dong”, có nghĩa là bề mặt nói lên cả tổng thể. Có thể thấy tầm quan trọng và ảnh hưởng của yếu tố mặt tiền của nhà hàng. Đứng trước một nhà hàng, các thực khách luôn có những đánh giá chủ quan khi nhìn vào vị trí mặt tiền. Bạn cần thiết kế cho gương mặt của nhà hàng một phong cách gây sự hứng thú, dễ chịu và thoải mái, làm cho khách hàng có thiện cảm và muốn bước vào. Đừng lạm dụng điều này mà quá đà trong thiết kế, luộm thuộm trong trang trí, gây cảm giác ngột ngạt khó thở, thì chắc chắn chẳng có ai muốn quay lại lần hai.

Khu vực 2: quầy bar – thu ngân.

Khu vực 2: quầy bar – thu ngân.
Khu vực 2: quầy bar – thu ngân.

Quầy bar (quầy pha chế nước) và quầy thu ngân (quầy tính tiền) thường được tích hợp với nhau cho thuận tiện và tiết kiệm không gian, tuy nhiên một số nhà hàng hai quầy này tách biệt rõ ràng. Việc này tùy thuộc vào sự tính toán về không gian và sự tiện lợi khi lên kế hoạch trang trí. Một chiếc quầy pha nước nhìn đẹp mắt, gọn gàng tạo cảm giác cho khách hàng bằng thức uống có vẻ ngon hơn, cũng như một chiếc quầy thu ngân rộng rãi thoải mái sẽ làm khách hàng không cảm thấy khó chịu khi phải chen chúc chờ đợi thanh toán.

Khu vực 3: khu khách chờ

Khu vực 3: khu khách chờ
Khu vực 3: khu khách chờ

Bạn nên bố trí khu vực chờ cho nhà hàng của mình, điều này là cần thiết, bởi trong trường hợp quá bị quá tải, thì khách hàng đến nhà hàng có chỗ để chờ đợi và không cảm thấy khó chịu khi chưa được được phục vụ. Ngoài ra còn là nơi để các nhân viên “ship” đồ ăn có chỗ ngồi trong thời gian chờ đợi làm món. Không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một hàng ghế sofa, đặt thêm vài chậu cây xanh, một vài chiếc menu cho khách hàng chọn món trong thời gian chờ đợi. Bạn sẽ nâng cấp nhà hàng mình lên một tầm mới, trông vô cùng chuyên nghiệp và sang trọng.

Khu vực 4: khu phục vụ khách hàng

Khu vực 4: khu phục vụ khách hàng
Khu vực 4: khu phục vụ khách hàng

Đối với khu phục vụ khách, bàn ghế để ngồi ăn uống cần phải có kích thước phụ hợp, không quá nhỏ, để khách hàng có thể thoải mái trong quá trình ăn uống. Diện tích khu vực này chiếm phần lớn trong một nhà hàng, do đó cần chú trọng trong trang trí và thiết kế. Có thể lựa chọn trang trí cây xanh, giúp không gian thêm trong lành và

giảm bớt mùi thức ăn. Lưu ý cần có lối đi giữa các bàn ăn thoải mái, tránh trường hợp chật hẹp va chạm vào nhau, gây khó chịu.

Khu vực 5: bếp nấu.

Khu vực 5: bếp nấu.
Khu vực 5: bếp nấu.

Khu vực này được xem là khu vực “staff only”, tuy nhiên cần phải thiết kế sao cho tiện lợi, phù hợp với hoạt động nấu nướng, chuẩn bị thức ăn, đảm bảo nhân viên có không gian đủ thoải mái mà cho ra đời những món ăn ngon miệng, hài lòng thực khách. Trong khu bếp, thường phân ra các khu chính như sau: Kho bảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ, Khu sơ chế, làm sạch, Khu nấu nướng, chế biến món ăn, Khu tiếp nhận và xử lý order (nhận order và ra món), Khu rửa chén đĩa.

Khu vực 6: nhà vệ sinh.

Khu vực 6: nhà vệ sinh.
Khu vực 6: nhà vệ sinh.

Đây là khu vực rất quan trọng và có tính nhạy cảm cao trong nhà hàng. Cần thiết kế khu vực vệ sinh cách bàn ăn tối thiểu hai mét, nhà vệ sinh đủ rộng và đủ phục vụ cho khách ngay cả khi đông khách hàng. Ngoài ra cần trang trí nhẹ nhàng, mùi hương dịu mát, nên có thêm cây xanh để giảm đi mùi và mang lại sự thoải mái dễ chịu.

Khu vực 7: bãi giữ xe.

Cuối cùng, khu vực giữ xe cũng không kém phần quan trọng. Việc có bãi để xe giúp cho khách hàng thoải mái khi lựa chọn dùng món ăn tại nhà hàng, nếu có thể, dự bị cả chỗ đậu xe ô tô cho khách hàng.

NHỮNG LƯU Ý ĐỂ CÓ TẠO ĐƯỢC 1 KHÔNG GIAN NỘI THẤT NHÀ HÀNG ƯNG Ý THEO YÊU CẦU CỦA BẠN

NHỮNG LƯU Ý ĐỂ CÓ TẠO ĐƯỢC 1 KHÔNG GIAN NỘI THẤT NHÀ HÀNG ƯNG Ý THEO YÊU CẦU CỦA BẠN
NHỮNG LƯU Ý ĐỂ CÓ TẠO ĐƯỢC 1 KHÔNG GIAN NỘI THẤT NHÀ HÀNG ƯNG Ý THEO YÊU CẦU CỦA BẠN

Để có được một không gian nhà hàng ưng ý, phù hợp với nhu cầu thị hiếu khách hàng, các chủ đầu tư cần tìm hiểu và nghiên cứu nhu cầu của khách hàng trong khu vực lân cận. Từ đó, chọn phong cách nhà hàng phù hợp và mới lạ, thu hút người tiêu dùng. Đặc biệt, cần lưu ý một số vấn đề sau, khi bắt tay vào tiến hành trang trí nhà hàng:

Xác định phong cách thiết kế nội thất nhà hàng mà bạn theo đuổi

Đây là yếu tố tiền đề để xây dựng phong cách nhà hàng của bạn, bạn muốn định hướng phong cách nhà hàng của mình theo phong cách nội thất hiện đại hay cổ điển, châu Á hay châu Âu,… nếu chưa có được định hướng cụ thể, bạn có thể dành thời gian để nghiên cứu thị trường, nghiên cứu thị hiếu tiêu dùng của khách hàng để đưa ra lựa chọn.

Nguyên lý phối màu tạo điểm nhấn để có một thiết kế nội thất nhà hàng mang phong cách riêng

Tùy theo phong cách bạn lựa chọn cho nhà hàng của mình mà chọn ra loại màu sắc phù hợp. Chẳng hạn, bạn hướng nhà hàng của bạn theo phong cách cổ điển, màu sắc nên lựa chọn là gang màu tối: nâu, cam, vàng cam,… có thể điểm xuyến thêm các gam màu sáng điểm xuyến tạo nên sự mới mẻ.

Thiết kế hệ thống ánh sáng hợp lý để đem đến không gian nội thất nhà hàng sang trọng và tiện nghi

Ánh sáng của nhà hàng cũng làm nên sự sang trọng và không gian đẹp cho nhà hàng. Nên chọn nguồn ánh sáng có có gang màu vàng cam, tạo sự ấm áp, sự sang trọng và quý phái cho không gian, đồng thời độ sáng không quá cao gây sự chói mắt.

Lưu ý, các nguồn sáng có thể lựa chọn bố trí tập trung vào một nguồn hoặc nhiều nguồn từ nhiều loại đèn phát sáng, có thể kết hợp với ánh sáng thiên nhiên để đảm bảo hiệu quả ánh sáng.

Thiết kế hệ thống máy lạnh, thông gió giúp nhà hàng thoáng mát, khử mùi tốt 

Trong không khí ăn uống nhà hàng nhiều người ra vào, yếu tố không khí cần được chú trọng, cần thiết kế để xử lý tốt mùi đồ ăn trong quán, không nên để quán ăn tràn ngập mùi đồ ăn, gây cảm giác ngột ngạt khó chịu, đồng thời, hệ thống máy lạnh, máy gió cần phải lắp đặt phù hợp, mang đến không gian thoải mái khi sử dụng dịch vụ.

Bố trí công năng phù hợp mặt bằng của nhà hàng

Cần có một sự phân chia từng khu vực trong nhà hàng một cách thật hợp lý và tiện nghi, đảm bảo có sự phân chia không gian an toàn và đầy đủ, tiện ích. Đồng thời, các chủ đầu tư phải dự tính cũng như lên kế hoạch để tận dụng tối đa khoảng không gian diện tích trong nhà hàng và bố trí sắp xếp cho phù hợp, đảm bảo sự đồng bộ và tránh lãng phí chi phí của nhà hàng. 

CHI PHÍ THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP

CHI PHÍ THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP
CHI PHÍ THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP

Không gian nhà hàng là vô cùng quan trọng, thiết kế nội thất tạo nên sự thành công trong xây dựng không gian. Do đó, khi có ý định kinh doanh dịch vụ nhà hàng hay nâng cấp không gian nhà hàng hiện tại, quý khách hàng nên lựa chọn những đơn vị trang trí nội thất chuyên nghiệp để mang lại hiệu quả cao.

OPAN VIỆT NAM là một trong những đơn vị thiết kế và thi công nội thất được Quý khách hàng và đối tác đánh giá cao. Với nhiều gói thi công dịch vụ nhà hàng ưu đãi hấp dẫn. Quý khách hàng sẽ được miễn phí hoàn toàn 100 % chi phí tư vấn dịch vụ, chi phí thiết kế, tư vấn đồ nội thất, đảm bảo mang lại sự hài lòng và tin tưởng của quý khách. Đặc biệt, với phân xưởng lớn sản xuất trực tiêó và cung cấp các loại đồ dùng giá xuất kho, đảm bảo sự an tâm về giá cả. Chúng tôi phục vụ khách hàng từ những yêu cầu nhỏ nhất, đảm bảo sự hài lòng suốt cả quá trình hợp tác. Dịch vụ tốt, giá cả phải chăng, đây là những yếu tố hàng đầu mà OPAN hướng đến khi làm việc với khách hàng.

TƯ VẤN THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG CHUYÊN NGHIỆP ĐẾN TỪ OPAN

Thiết kế nội thất nhà hàng chuyên nghiệp - Nội thất OPAN VIỆT NAM
Thiết kế nội thất nhà hàng chuyên nghiệp – Nội thất OPAN VIỆT NAM

Kiến tạo không gian là sự mệnh cao cả và thiêng liêng của OPAN VIỆT NAM. Đến với chúng tôi, Quý khách sẽ được đội ngũ nhân viên có trình độ chuyên môn cao trong lĩnh vực tư vấn, đảm bảo quý khách hàng sẽ có những lựa chọn ưng ý nhất về chất lượng và giá cả. Đưa ra những ưu nhược điểm cụ thể trong phong cách bạn đang lựa chọn, đồng thời tìm giải pháp thích hợp để khắc phục, từ đó đưa đến sự tối ưu nhất cho quý khách hàng khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế thi công nhà hàng cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có trình độ chuyên môn cao, quý vị hoàn toàn có thể tin tưởng và an tâm khi đến với chúng tôi. Đội ngũ tư vấn tận tình, giải đáp toàn bộ thắc mắc của quý vị. Kiến trúc sư dày dạn kinh nghiệm, nhanh chóng nắm bắt được ý tưởng, nhu cầu của quý vị để đưa ra phương án tối ưu. Thợ thi công lành nghề, đảm bảo tiến độ xây dựng. Chính sách hậu mãi hấp dẫn, cam kết không phát sinh chi phí sau khi chốt hợp đồng. Xưởng sản xuất nội thất, cung cấp mẫu mã độc quyền cho quý vị. Giá cả phải chăng so với mặt bằng thị trường chung.

QUY TRÌNH OPAN THỰC THIỆN THIẾT KẾ THI CÔNG NỘI THẤT NHÀ HÀNG.

 Với quy trình chuyên nghiệp, gồm 6 bước đảm bảo tiến độ công việc và sự hài lòng trong dịch vụ:

Bước 1: Khảo sát, thu thập thông tin nhu cầu từ chủ đầu tư

Bước 2: Đưa ra ý tưởng gửi nhà đầu tư duyệt chốt ý tưởng

Bước 3: Báo giá – Cập nhật thời gian hoàn thành

Bước 4: Triển khai bản vẽ thiết kế chi tiết 2D – 3D – Render

Bước 5: Tiến hành xây dựng thi công, đồng thời gia công vật dụng theo thiết kế tại xưởng

Bước 6: Bàn giao hoàn thiện.

Nếu bạn đang có ý định kiến tạo lại không gian kinh doanh của mình, hãy liên hệ ngay với chúng tôi được được hỗ trợ tận tình. OPAN VIỆT NAM – Đồng hành cùng quý khách hàng mang đến không gian sang trọng và hiện đại.

 LIÊN HỆ – BÁO GIÁ GỐC – THI CÔNG NGAY 

——————

  • Văn phòng OPAN & Showroom TP.HCM:
  • Lầu 3, Tòa nhà GIC, 69/10 Nguyễn Gia Trí, phường 25, Bình Thạnh, TP. HCM
  • Hotline:  0933066669
  • Website: www.opanvietnam.com