Để thu hút thực khách, món ăn ngon và phục vụ tốt là chưa đủ, thiết kế nhà hàng đẹp chính là điểm nhấn, tạo sự khác biệt so với các nhà hàng khác. Dưới đây là 10+ mẫu nhà hàng đẹp cùng một số lưu ý chủ đầu tư cần biết trong quá trình thiết kế mà bạn nên tham khảo. Để tạo nên dấu ấn riêng cho mình và thu hút nhiều khách hàng hơn.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng 

Việc tuân thủ tiêu chuẩn khi thiết kế nhà hàng giúp phân chia khu vực nhà hàng khoa học và phù hợp nhất. Mang đến không gian thoải mái nhất dành cho thực khách khi trải nghiệm dịch vụ.

Thiết kế không gian nhà hàng 

Cách bày trí và sắp xếp không gian là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu làm nên sự thành công của bất cứ hoạt động nào. Bạn cần chú ý tới diện tích và công năng của các khu vực ăn uống, bếp, lễ tân, khu vực phụ và nhà vệ sinh. Không gian ăn uống thường được thiết kế ngay mặt chính của nhà hàng, view nhìn ra không gian bên ngoài. Nhằm mang đến ấn tượng dành cho khách và dễ dàng cho việc di chuyển.

Tiêu chuẩn trong quá trình thiết kế không gian nhà hàng gồm có khu vực ăn uống, không gian bếp và kho lưu trữ. Tỉ lệ diện tích tốt nhất mà chủ đầu tư nên áp dụng là khoảng 40 – 50% cho khu vực ăn uống, 30% cho khu vực bếp. Khu vực chế biến nên được chia theo dây chuyền: Hệ thống kho – khu vực gia công thô – khu vực gia công tinh – khu vực nấu nướng và khu chia soạn.

Thiết kế nhà hàng

Đồng thời, để sở hữu nhà hàng ấn tượng và phù hợp với mô hình kinh doanh, chủ đầu tư cần xác định rõ chúng thuộc kiểu nào? Nhà hàng buffet, nhà hàng hải sản, nhà hàng bình dân hay nhà hàng sân vườn ngoài trời,…

Thiết kế khu vực ăn uống 

Khu vực ăn uống là không gian trực tiếp mang lại doanh thu cho nhà hàng. Do đó, chủ đầu tư cần chú ý tới những yếu tố khác như không gian dành cho việc di chuyển hay chỗ ngồi của thực khách. Tuy nhiên, nếu bạn quá lạm dụng không gian này để tăng số lượng khách sẽ khiến cho không gian trở nên gò bó, chật hẹp, mất riêng tư. Đồng thời, gây cảm giác khó chịu cho khách hàng khi dùng bữa.

Ngoài ra, nhân viên cũng cần có diện tích đi lại để phục vụ khách hàng. Do đó, tiêu chuẩn chỗ ngồi của nhà hàng tối thiểu từ 1 – 1,4m2, vừa tạo không gian riêng cho thực khách, vừa tạo sự thuận tiện cho nhân viên phục vụ khi di chuyển.

Thiết kế khu vực bếp 

Khu vực bếp là nơi tạo nên những bữa ăn ngon và đẹp mắt, Khi thiết kế khu vực bếp, chủ đầu tư cần đảm bảo sạch sẽ, không gian thoải mái nhằm kích thích sự sáng tạo của các đầu bếp và nhân viên.

Hơn nữa, khi thiết kế khu vực bếp cần tối đa hóa công năng sử dụng, đặc biệt là những giờ cao điểm, khu vực này sẽ trở nên bận rộn. Do đó, bạn nên chuẩn bị thật tốt để đảm bảo mang đến sự thoải mái nhất định.

Thiết kế khu vực thanh toán 

Thông thường, quầy thanh toán thường được tích hợp với quầy bar. Khu vực này được xem như bộ mặt của nhà hàng, nên khi thiết kế, bạn cần đặc biệt quan tâm.

Khu vực thanh toán cần diện tích và không gian vừa phải, không cần quá rộng hay quá hẹp, gây cảm giác khó chịu cho khách hàng. Chiều cao trung bình dao động trong khoảng 1,1 – 1,2m. Đồng thời, để tạo điểm nhấn và ấn tượng tốt trong mắt khách hàng, bạn nên trang trí những món đồ nội thất nhỏ hay các chậu cây cảnh,… Đặc biệt, cần chú ý tới yếu tố phong thủy trong thiết kế để mang lại may mắn, tài lộc cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.

Thiết kế khu vực nhà vệ sinh 

Khu vực vệ sinh được xem như công trình phụ trong thiết kế nhà hàng. Tuy nhiên, khi thiết kế khu vực này, chủ đầu tư cũng cần chú ý một số yếu tố sau:

  • Thiết kế khu vực vệ sinh ở vị trí thuận lợi để khách hàng dễ dàng tìm kiếm
  • Thiết kế khu vực vệ sinh sạch sẽ, khô ráo
  • Trang bị đầy đủ tiện ích và chia thành hai khu vệ sinh nam – nữ riêng biệt
  • Lắp đặt hệ thống ánh sáng phù hợp

Một số mẫu thiết kế nhà hàng phổ biến hiện nay

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc 

Nhà hàng Hàn Quốc mang những đặc trưng riêng về văn hóa truyền thống Hàn Quốc, không sử dụng những chi tiết cầu kỳ. Không gian và nội thất sử dụng các vật liệu có giá trị bền vững theo thời gian. Mang đến không gian hài hòa, giản dị nhưng không kém phần sang trọng, tinh tế.

Thiết kế nhà hàng đẹp

Mẫu số 1: Nhà hàng sang trọng kết hợp cùng hiệu ứng đèn mạnh mẽ đầy phong cách 

Thiết kế nhà hàng

Mẫu số 2: Mẫu nhà hàng sang trọng, kết hợp khéo léo các yếu tố ánh sáng và màu sắc 

Nếu sở hữu một không gian không quá lớn thì thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc là lựa chọn phù hợp. Giúp tiết kiệm và tối ưu không gian quán hiệu quả.

Thiết kế nhà hàng Trung Hoa 

Trang trí nội thất nhà hàng Trung Hoa chưa thật sự phổ biến ở các thành phố khác, nhưng đang là xu hướng phát triển tại Thành phố Hồ Chí Minh. Kiến trúc nhà hàng phong cách Trung Hoa sử dụng vật liệu gỗ là chủ yếu. Những ô cửa mang đậm vẻ đep truyền thống cùng các vật liệu trang trí bằng tre, trúc, mang đến cảm giác gần gũi cho thực khách. Màu đỏ và những gam màu trầm ấm được chọn làm màu chủ đạo, thể hiện sự khác biệt với nền văn hóa ẩm thực mang nét độc đáo riêng.

Thiết kế nhà hàng

Mẫu số 3: Ý tưởng trang trí nhà hàng mang đậm vẻ đẹp của phong cách Trung Hoa

Thiết kế nhà hàng Nhật Bản 

Nhà hàng phong cách Nhật Bản cần coi trọng tính thẩm mỹ của nội thất cùng việc bố trí gọn gàng. Cũng giống như nền văn hóa đặc trưng của Nhật Bản, kiến trúc sư ưu tiên việc tối giản nội – ngoại thất cùng cách trang trí mang đến sự tiện nghi dành cho khách hàng. Chính vì thế, quá trính thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Nhật Bản cần được tính toán hợp lý để không gian trở nên rộng rãi và tự nhiên hơn. Mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi.

Thiết kế nhà hàng

Mẫu số 4: Nội thất nhà hàng Nhật Bản nổi bật với cách bố trí thân thiện, gần gũi đặc trưng của phong cách này 

Thiết kế nhà hàng phong cách Châu Âu

Đây là một trong những phong cách thiết kế nhà hàng phổ biến nhất tại Việt Nam. Điểm nhấn đặc biệt của phong cách này chính là không gian sang trọng, rộng rãi. Tuy nhiên, khác với những nhà hàng cao cấp thuộc phong cách khách, nhà hàng phong cách Châu Âu cần diện tích lớn hơn. Bố trí không gian nhà hàng cần đảm bảo tính hợp lý, khoa học.

Thiết kế nhà hàng

Mẫu số 5: Nội thất nhà hàng Châu Âu sang trọng, tận dụng tối đa ánh sáng từ hệ thống đèn trang trí

Khi thiết kế, chủ đầu tư cần thể hiện được vẻ đẹp sang trọng, đẳng cấp của phong cách này. Các họa tiết trang trí phải gây ấn tượng mạnh và tạo cảm giác hài hòa. Anh chị có thể tận dụng một số đồ dùng nội thất để trang trí như đèn chùm, ly (cốc) thủy tinh,…

Tại sao bạn nên chọn OPAN là đơn vị thiết kế nhà hàng? 

OPAN Việt Nam cung cấp các dịch vụ thiết kế – thi công nhà hàng uy tín, đồng hành cùng khách hàng trong mọi gia đoạn. Từ khi lên ý tưởng thiết kế cho tới khi triển khai thi công, luôn tuân theo các quy chuẩn theo từng không gian khác nhau.

Đến với chúng tôi, khách hàng sẽ nhận được:

  • Tư vấn phương án thiết kế, thi công nhà hàng phù hợp với chi phí đầu tư, bố cục không gian và cách bố trí nội thất. Giúp khách hàng tối ưu doanh thu nhà hàng.
  • Tối ưu thời gian thiết kế, thi công nhà hàng, giúp chủ đầu tư tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc.
  • Báo giá thi công cạnh tranh
  • Thời gian bảo hành, hậu mãi lên đến 8 năm.

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn phương án thiết kế phù hợp nhất nhé!